大寒卵(たいかんたまご) 届きました

一年で最も寒い時期とされる大寒(だいかん)の日 (1月20日頃)に生まれた卵のことで、栄養が凝縮され、 卵黄の色が濃く味が濃厚、金運や健康運を高める縁起物として珍重されています。昔は冬に産卵が減った鶏が、この時期に栄養を蓄えて産み始めるため、滋養に富むと信じられてる

特徴と由来
栄養価が高い: 冬の間に蓄えた栄養が凝縮されているため、滋養強壮に良い