友達のお祝いで鯛の塩焼き

縁起物: めでたい鯛のなかにある鯛として、金運アップの魔除けや、お守りとして江戸時代から重宝されてきた。
見つけ方: 鯛の「カマ」と呼ばれる、エラと胸びれの間の部位を煮付けにすると綺麗に取り出せる
真鯛が最高: 真鯛の「鯛の鯛」は、魚の形が非常に美しく、最もコレクターに珍重されている。

鳴門骨（なるとほね）: 天然の鯛に見られる、中骨にできるコブのこと。激しい潮に揉まれることで骨が鍛えられ形成されると言われており、天然の証